CRC Food Processing Safe: Het nieuwe productenprogramma van CRC

Binnen de voedingsmiddelen –en farmaceutische industrie worden er de laatste jaren steeds hogere eisen gesteld aan de producten die gebruikt worden binnen de wereld van smeermiddelen en reinigers.

Vaak gebruikte termen zijn FDA, USDA, NSF, HACCP, etc.

Wat houden deze termen precies in? 

• FDA (Food and Drugs Administration) een instantie van Amerikaanse origine die de kwaliteit en veiligheid van voedsel, toevoegingen en medicijnen bewaakt. Enkel producten die door deze administratie zijn goedgekeurd kunnen aangewend worden in producten die door NSF worden goedgekeurd.
• USDA (United States Department of Agriculture) deed tot begin 1998 hetzelfde werk dat in 1999 door NSF werd overgenomen.
• NSF (National Sanitation Foundation) is een US niet-gouvernementele en non-profit organisatie die standaards ontwikkelt en die de registratie regelt van de producten die gebruikt mogen worden in de voedings -en farmaceutische industrie, rekening houdend met de FDA-goedkeuring van gebruikte producten. Bij deze registratie krijgt men een nummer, alsook een registratiekenteken en een categoriecode waarin dit product gebruikt kan worden.
• HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) is een preventief risico-inventarisatiesysteem voor ieder bedrijf dat zich bezighoudt met de productie, verwerking, manipulatie, verpakking en het transport van levensmiddelen van grondstof tot eindproduct.

De 7 HACCP-normen:

1. Bepalen van de kritische controlepunten (CCP's): punten in het proces waar het risico kan worden voorkomen of beperkt
2. Vastleggen van kritische grenzen/richtwaarden en toegelaten afwijkingen per CCP
3. Bewaken van de CCP's
4. Correctieve acties vastleggen die moeten leiden tot herstel van de veiligheid
5. Toepassen van de verificatie: een periodieke controle om na te gaan of de HACCP-aanpak goed werkt
6. Documentatiesysteem bijhouden/updaten
7. Systematische inventarisering van alle potentiële gevaren/risico's

Ook CRC wil hier graag zijn steentje bijdragen en wel door de introductie van een nieuw gamma producten specifiek ontwikkeld voor deze voedings -en farmaceutische industrie, met name het programma : CRC Food Processing Safe, kortweg CRC FPS.

Dit FPS-programma bestaat uit 8 verschillende reinigers en 11 smeer- en algemene onderhoudsproducten. Al deze producten zijn getest en voldoen aan de opgelegde voorwaarden van de NSF-nomering.

Wat bieden deze FPS-producten meer dan andere producten:

• Dienen o.a. ter ondersteuning van bestaande HACCP-programma
• Beschikken over een unieke door CRC ontwikkelde kleurcodering
• Voorkomt voedselbesmetting door goed management van de chemische producten, risico-identificatie, …
• NSF-gekeurd
• Door de kleurcodering kan men in een oogwenk zien in welke omgeving het product kan gebruikt worden en welke NSF-code het heeft
• Bekijk de duidelijke overzichtstabel die u terug vindt in de nieuwe CRC/FPS-catalogus

CRC & ERIKS+BAUDOIN willen door het gebruik van dit FPS-productenpakket samen met u de voedselveiligheid verhogen binnen uw werkterrein, en door effectief en juist gebruik van smeer –en reinigingsmiddelen uw machinepark in optimale conditie houden.

Wenst u graag nader kennis te maken? Contacteer uw dichtstbijzijnde ERIKS+BAUDOIN Service Center en vraag uw overzichtscatalogus of een vrijblijvend bezoek van uw vertegenwoordiger aan.

Samen met u & CRC FPS wordt het onderhoud van uw machinepark binnen de voedingsmiddelenindustrie een stuk voedselveiliger!